Cách làm chè Thái

Bước thứ nhất(1): Hòa tan hoàn toàn hỗn hợp đường, nước lạnh, và bột rau câu để trong vòng khoảng 30 phút. Tiếp đó, đun hỗn hợp trên nhỏ vừa lửa, khuấy đều tay để bột rau câu tan dần sau đó bạn cho thêm một vài giọt siro dâu để thạch có màu sắc hấp dẫn hơn.
Sau khi bạn đun hỗn hợp trên tan hoàn toàn thì bột rau câu các bạn đổ ra một bát đợi cho nguội để trong tủ lạnh cho rau câu đông lại.
Bước thứ hai(2): Sơ chế mít, nhãn, vải, sầu riêng:
Mít, sầu riêng bạn tách múi và bỏ hạt. Nhãn và vải bỏ hạt sao cho không bị nát cùi
Thạch dừa thì đổ ra bát
Bước thứ ba(3): Đợi đến khi rau câu đông lấy ra thái thành sợi nhỏ, mít cũng xắt nhỏ ra. Hòa tan hết sữa tươi với đường.
Bước thứ tư(4): Cho mít, rau câu, và nhãn, vải, thạch dừa tất cả vào bát sữa tươi vừa pha trộn rồi cho vào tủ lạnh trong khoảng từ 3 – 4 tiếng cho mát.
Khi ăn bạn lấy ra cho vào cốc rồi thêm đá bào và vậy là thưởng thức.
Với món chè Thái bạn có thể tự lựa chọn những loại trái cây theo sở thích, tuy nhiên bạn đừng bỏ qua nguyên liệu chính là sầu riêng nhé. Hương vị đặc trưng rất riêng của món chè Thái đấy! Mong bạn ngon miệng với cách làm chè Thái ngon cực tại nhà từ Naungon.com